طريقة عمل كوكيز الشوفان جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 2 كوب دقيق منخول
- 1 وربع كوب شوفان ابيض
- 1/3 كوب عسل اسود
- 1/4 كوب زيت ذره
- 2 ملعقه صغيره قرفه مطحونه
- ملعقه كبيره بيكنج بودر
- ذره ملح (اقل من ربع ملعقه صغيره)
- 1/2 كوب سكر
- 3 بيض
- 2 ملعقه كبيره زبده بدرجه حراره الغرفه
- ملعقه صغيره فانيليا
- 2 ملعقه نشا
- 1 تخلط المواد الجافه ( الدقيق البيكنج بودر الشوفان القرفه الملح).
- 2 يضرب البيض مع السكر والفانيليا والعسل بالخلاط او المضرب اليدوى.
- 3 تضاف المكونات السائله الى المكونات الجافه وتقلب بالملعقه اذا العجينه سايله زياده تضاف ملعقه دقيق اما اذا كانت جافه زياده نضيف ملعقتين لبن حليب تقلب جيدا حتى تتجانس المكونات.
- 4 تحضر صينيه عليها ورق زبده تغرف العجينه بملعقهكبيره وترص على ورق الزبده مع ترك مسافه بين كل قطعه واخرى حتى لا تلتصق مع ملاحظه ان يكون حجم العجينه فى كل ملعقه متساوى تقريبا.
- 5 يخيز فى فرن سابق تسخينه على درجه حراره 180 درجه لمده 12 دقيقه الى 15 دقيقه على الاكثر.
- 6 يخرج من الفرن ويترك حوالى 10 دقايق ليبرد حتى لا يتكسر الكوكيز.
-
7
من الممكن اضافه الصنوبر على سطح الكوكيز او لوز مقطع ( اختيارى)
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
